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TARTA DE CHAUCHAS |
Horno Pizzero Ingredientes 1 masa básica o masa para tarta comprada. 1 kg de chauchas. 2 cebollas. 2 tomates. 2 huevos duros. 1 huevo. ½ taza de queso rayado. Ajo, perejil, aceite y sal. Preparación Hierva las chauchas al vapor. Saltee en aceite las cebollas picadas. Agregarle los dos tomates pelados y cortados en trocitos, cocinar hasta que espese. Pique las chauchas y agregarla con el resto de los ingredientes más los huevos duros picados a la preparación anterior. Cocine en la PIZZERA SILJOR previamente calentada hasta dorar ambas caras. Sirva fría o caliente. |