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POLLO CON LECHE |
Ingredientes: 1 pollo cortado en presas 100 grs de margarina 2 cebollas cortadas en rodajas finas 2 vasos de leche cruda Hojitas de romero o perejil Preparación: Dorar las presas de pollo en la margarina caliente. Agregar las cebollas, cuando estén tiernas, incorporar la leche, sal y pimienta. Cocinar a fuego bajo hasta que la leche se reduzca hasta la mitad. Servir espolvoreado con romero o perejil. |