|
PASTEL DE PAPAS |
Ingredientes: 1 ½ kg de papas ½ kg. De carne picada Cebolla Ají 2 huevos Aceitunas y pasas de uva Preparación: Preparar con las papas un puré. El relleno se hace rehogando en aceite la cebolla, ají y la carne picada. Una vez cocido, se le agregan los huevos, aceitunas y pasas y se condimenta a gusto. Se coloca la mitad del puré en la Sartén Horno 51000/51500, sobre eso se coloca el relleno y se cubre con el puré restante. Colocar encima queso mantecoso y cocinar a fuego medio durante 20 minutos aproximadamente. |